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Le Tenute Casoli sono un'azienda agricola che coltiva e trasforma le uve provenienti dai propri vigneti siti nei rispettivi areali di produzione dei tre famosi vini DOCG della provincia di Avellino: il Greco di Tufo, il Taurasi e il Fiano di Avellino.
L'azienda conduce circa 13 ettari di superficie vitata e coltiva inoltre nocciole e varietà autoctone di mela in regime di agricoltura biologica.
L’azienda ha sede in Irpinia e precisamente nel piccolo comune di Candida, al centro del quale sorge un fabbricato nobiliare del' 700 – originariamente appartenente ad una nobile famiglia del posto, la famiglia Iorio - che attualmente – all’esito di un impegnativo restauro - ospita la cantina e tutti i locali tecnici ad essa asserviti, oltre ad una serie di ambienti di rappresentanza destinati ad attività ricettive, didattiche e culturali. Abbiamo infatti puntato moltissimo sull’enoturismo e l’attività di ricezione in cantina: la nostra cantina è stata inserita nell’elenco delle Fattorie Didattiche accreditate presso la Regione Campania.
I Servizi della Tenuta Casoli
Visita guidata alla cantina con degustazione di vini in abbinamento a nocciole, salumi e formaggi locali;
Visita guidata museo della civiltà contadina.
Visita guidata al noccioleto e/o meleto.
Possibilità di pernottamento nelle due case-vacanza allestite all'interno dell'antico palazzo nobiliare che ospita la cantina.
Descrizione dei principali percorsi didattici-formativi
1.Percorso noccioleto, secondo il periodo dell'anno: si potranno analizzare le tipologie di impianto e tecniche di potatura secca, raccolta manuale e/o con macchina raccoglitrice, degustazione nocciole.
2.Percorso meleto, secondo il periodo dell'anno: si potranno analizzare le tipologie di impianto e tecniche di potatura, raccolta mele e degustazione.
3.Percorso vigneto, secondo il periodo dell'anno, si potrà: seguire tecniche di potatura verde e potatura secca, seguire vendemmia e degustazione uva.
4.Percorso cantina: sarà possibile apprendere tutte le tecniche adottate durante la fase di fermentazione, maturazione e invecchiamento dei vini.
5.Percorso Imbottigliamento e Confezionamento.
6.Degustazione vini DOCG, nocciole e mele.
Costo singolo visitatore €. 10,00
Costo gruppo ( minimo 4 persone) €. 7,00
Come raggiungerci
L'azienda agricola "Le Crete" - Tenute Casoli è raggiungibile attraverso l'Autostrada A16 Napoli-Bari: uscire al casello Avellino Est e procedere in direzione Avellino, imboccare la Strada Statale "Ofantina" direzione Lago Laceno - Montella - Lioni e dopo circa 5 km uscire a Candida. Seguire la cartellonistica stradale per il centro del paese ove l’azienda è ubicata.